冯小刚（资料图片）  不见不散餐厅
●文隽专栏 看到一则新闻：冯小刚有份投资的餐厅“不见不散”虽已结业，却仍遭蔬菜供应商追讨拖欠的货款，原告并已入案法院，申请强制执行。 冯小刚的代言人替他叫冤，事实上，入股“不见不散”餐厅，肇因当然是他拍过的同名电影《不见不散》。本来利用这品牌开设一家餐厅是不错的主意，和朋友约会在不见不散－－不见不散，确是个好名字！ 但正如代言人解释，冯导只是小股东，真正落手落脚经营者另有其人。餐厅因经营不善结业，员工该解散的解散，货主们该结账的就结账，怎料到中间还有这样一笔“苏州屎”，日理万机忙于影视工作的冯小刚又怎可能兼顾(或者知道)！ 可人就怕出名，正如猪怕肥。谁叫“不见不散”几乎就等于冯小刚的代名词，供应商讨不到钱，账自然算到他最认识的老板身上－－那就是冯小刚！ 虽然只不过是几万块钱的事，但无端变成欠债人，也挺无辜与无奈！ 演艺人做生意，就如同双刃剑，必然有利有弊。在香港，也有不少明星喜好一窝蜂合股开餐厅做生意，如当年肥妈开的麻辣火锅店，袁咏仪开的车仔面，郭富城(听歌)开意大利餐厅，曾志伟(听歌)开的店就更多了，但却似乎无一幸免地以结业告终，大多是三分钟热度！ 内地演艺界情形亦差不多，都以为开餐厅好赚。因为是明星店，自然能招来顾客，却不知道，明星只能吸引一时，餐厅食物的品质更重要，而是否有专人适当地管理，更是这家店能否维持下去的关键！内地艺人中，应以任泉开的“蜀地传说”办得最成功。那些“爱蒲”的艺人们开的什么酒吧，通通三分钟热度过后，就无以为继！ 本人也和一众圈中好友开设了几家餐厅火锅店，不知不觉，已十一年了。托福仍算生意滔滔，秘诀之一就是明星股东们通通不必参与事务，餐饮也是一门专业，那就交由专业人士去管理吧。拍戏大家或者都是强项，但做这种每日要算计流水的小生意，外行人就一定胜不过内行人！ 冯小刚当天或许只是“贪得意”添一点点小股份玩玩，他绝对没想到，餐厅不同电影院公映他的片子，会有落画的一天，生意亏本事小，亏了他的名声就不值得了！ 本版所刊作品未经本报许可，不得转载、摘编。侵权举报电话：020－87366226，法律顾问梁香禄、肖曼丽。 | 
