昨日，记者从市发改委获悉，根据市场监测，8月份我市（含19个区市县）主副食品供应充足，粮油价格微幅波动，鸡蛋价格止跌反升，猪肉价格稳中有涨，蔬菜价格涨跌互现。 粮油价格微幅波动 8月份成都市粮油价格略有涨跌，总体保持稳定态势。籼米（特米、本地）、籼米（标一、本地）、粳米（标一、汉中）、粳米（标一、东北珍珠）、面粉（特一粉）、面粉（标准粉）、菜籽油（一级，散装）、大豆调和油（一级，5升桶装）集市平均零售价（每500克，下同）分别为2.37元、2.20元、2.54元、2.90元、2.37元、2.10元、8.04元、68.05元。其中，菜籽油（一级，散装）环比上涨0.12%;籼米（特米、本地）、籼米（标一、本地）、面粉（标准粉）、大豆调和油（一级，5升桶装）环比分别下跌0.42%、0.90%、0.47%、0.96%；粳米（标一、汉中）、粳米（标一、东北珍珠）和面粉（特一粉）与上月持平。 猪肉、鸡肉价格稳中有涨 8月正值夏季高温时节，肉类消费进入淡季，一定程度上缓解了肉类价格涨势，牛肉价格出现微跌。监测数据显示，8月份我市猪肉（精瘦肉）、猪肉（去骨一级）、牛肉（去骨一级）、牛肉（去骨统货）、鸡肉（洋鸡肉）集市平均零售价分别为14.62元、12.71元、31.66元、27.16元、11.53元。其中，猪肉（精瘦肉）、猪肉（去骨一级）、鸡肉（洋鸡肉）环比分别上涨3.84%、6.09%、2.95%;牛肉（去骨一级）、牛肉（去骨统货）环比分别下跌0.03%、0.33%。 水产品价格基本稳定 本月，我市市场水产品价格较为平稳，鸡蛋价格呈现上涨趋势。伴随各大中小学的开学季及中秋节的即将来临，鸡蛋市场需求旺盛，预计后期蛋价将持续走高。监测的4个品种中，鸡蛋（新鲜完整，鸡场蛋）、鲫鱼、鲤鱼、草鱼集市平均零售价分别为4.89元、9.64元、8.17元、8.30元。其中，鸡蛋环比上涨6.77%；鲫鱼和草鱼环比分别下跌0.52%、0.48%；鲤鱼与上月持平。 蔬菜价格涨跌互现 8月份，我市大部分地区蔬菜市场供应充足，价格有涨有跌，但涨跌幅度均不大。与7月份相比，总体价格呈现小幅上涨趋势，8月蔬菜综合平均零售价为3.22元，环比上涨1.89%。从监测的24个品种看，14涨10跌，环比涨幅超过15%的有2个品种，分别是青笋、韭黄，市场零售价分别为2.77元、8.36元，环比分别上涨16.88%、16.27%；环比跌幅超过15%的有两个品种，分别是空心菜、莲藕，市场零售价为1.86元、4.78元，较上月环比分别下跌了15.84%、15.70%。 小杂粮市场供应基本充足 此外，据《小农、小杂粮类零售价格监测月报表》显示，8月我市（含19个区市县）小农、小杂粮市场供应基本充足，个别品种价格有所波动。受市场供求关系影响，生姜、大蒜价格出现上涨。据监测，当月正值生姜销售旺季，市场需求明显增大，但受前期“毒生姜”事件影响，市场供应量有所减少，整个市场呈现供小于求的局面，直接推动生姜价格的大幅上扬。数据显示，8月生姜市场零售价为4.50元（每500克，下同），环比价格上涨125.00%；而大蒜由于已过新蒜上市期，库存有所减少，价格呈现一定幅度的上涨，市场零售价为1.80元，环比上涨20.00%。其他6个品种价格环比持平。8月，我市市场小杂粮价格总体平稳，个别品种小幅波动。监测的7个品种中，小米价格微幅上扬，市场零售价为2.65元（每500克，下同），环比上涨1.92%；糯米和荞面呈现小幅下跌，市场零售价分别为2.7元、2.05元，环比分别下跌3.57%、2.83%；其余品种的价格均与上月持平。 本报记者 王伶雅 （原标题：8月我市主副食品供应充足粮油价格微幅波动） | 